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요즘 장사가 안 되는 게 진짜 맛이 없어서 일까요?
요즘 장사가 안 되는 게 진짜 맛이 없어서 일까요?
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좋아요 6 8일 전
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무작정 대형 프랜차이즈 간판만 믿고 수억 원의 가맹비와 인테리어 마진을 본사에 상납하던 시대는 끝났습니다. 최근 창업 트렌드를 주도하는 이들은 브랜드의 강력한 '아이템과 시스템'만 쏙 빌려 쓰고, 운영은 마치 내 개인 카페를 하는 것처럼 자유롭고 실속 있게 가져갑니다. 특히 매달 꼬박꼬박 치솟는 물류비와 본사 강제 인테리어 비용 때문에 숨이 턱 막히셨던 분들, 혹은 하루에 수백 잔씩 저가 커피를 팔며 손목이 시큰거려도 남는 게 없어 지친 사장님들이라면 오늘 이 글을 읽고 눈이 번쩍 뜨이실 겁니다. “페로어페로” #브런치창업 #카페브이로그 #창업스토리 #디저트카페창업 #pancakes
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